参考答案：(1)植物的温周期现象：植物对昼夜温度变化规律的反应。
(2)昼夜变温与植物干物质积累的关系：①白天温度高，光合作用强，有机物质合成多；②夜间温度低，呼吸作用弱，有机物质消耗少，从而利于干物质的积累。