参考答案：

平堵是沿口门选定的堵口堤线，自河底逐层填料加高，直至高出水面拦截水流；

立堵是堵口时用土和料物，从口门两端裹头相对进堵，逐步缩窄口门，最后达到一定宽度时迅速堵截所留缺口。