厨师长每季度需对季节性菜单及宴会菜单进行翻新，菜肴翻新率至少达到（）。
A.40%
B.60%
C.80%
D.100%
参考答案：A
资产管理人包括内部资产管理人和外部资产管理人，二者在本质上是有差别的。（）
ADPCM是一种常用的编码技术，其中“A”指的是 (9) ，“D”指的是 (10) ，编码的差分特性是指 (11) 。
9（）
A．量化
B．自适应
C．差分
D．调制
