下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是（）。

A.蛋黄中所含铁元素较高

B.蛋中所含铁以血红素铁形式存在

C.蛋黄中铁的生物利用率为3％左右

D.卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用

E.蛋黄中的铁不能很好地被吸收

若加压过滤时能散发易燃、易爆、有害气体，则应采用( )，并应用压缩空气或惰性气体保持压力。

A．密闭过滤机
B．离心过滤机
C．带式真空过滤机
D．转鼓式真空过滤机