参考答案：A, B, C

解析：幼儿教师要有广博的文化基础知识和扎实的幼儿教育理论知识，要了解儿童需要教师系统掌握儿童生理学和心理学等方面的知识。要促进儿童发展，幼儿教师还要系统掌握幼儿教育科学知识。故选ABC。