患者，男性，16岁，1个月前右肘前方刀刺伤，经清创缝合，创口愈合，但右手逐渐呈猿手畸形，不能握笔写字。

其病变为以下哪一项（）

A.尺神经损伤

B.正中神经损伤

C.屈拇屈指肌断裂

D.屈拇屈指肌粘连

E.右手诸关节废用性强直

苍术麸炒后燥性降低的原因是除去了过量的（）

A.挥发油

B.苷

C.生物碱

D.鞣质

E.有机酸