参考答案：核定应纳税额的方法包括：
(1) 参照当地同类行业或者类似行业中经营规模和收入水平相近的纳税人的收入额和利润率核定；
(2) 按照成本加合理费用和利润核定；
(3) 按照耗用的原材料、燃料、动力等推算或者核算核定；
(4) 按照其他合理的方法核定。