参考答案：

①在不平衡凝固条件下，首先将形成树枝状的α晶体；随着凝固的进行，当液体中溶质富集处达到包晶成分时，将产生包晶转变：L+α→β，从而在枝晶间形成β相；如果冷速不是特别快，可能继续冷却至586℃时发生共析反应：β→α+γ；甚至冷却至520℃时再次发生共析反应：γ→α+δ，因此铸件的最后组织将是在α的枝晶间分布着β相，或者分布着(α+γ)共析体，也可能为共析体(α+δ)。

②Cu-30%Zn合金的凝固温度范围窄，不容易产生宽的成分过冷区，即以“壳状”方式凝固，液体的流动性好，易补缩，容易获得致密的铸件，铸件组织主要为平行排列的柱状晶。

Cu-10%Zn合金具有宽的凝吼温度范围，容易形成宽的成分过冷区，即以“糊状”方式凝固，液体的流动性差，不易补缩，这是使铸件产生分散砂眼的主要原因，铸件的致密性差，铸件组织主要由树枝状柱状晶和中心等轴晶组成。

③Cu-2%Sn合金为单相α组织，塑性好，易于进行压力加工；Cu-11%Sn，Cu-15%Sn合金的铸态组织中含有硬而质脆的β，δ等中间相组织，不易塑性变形，适合用于铸造法来制造耐磨机件。