问题
选择题
人体如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等，以下富含蛋白质的食物是（ ）
A．大米
B．鱼、虾
C．土豆
D．向日葵
答案
A、大米富含糖类；故A错误；
B、鱼、虾富含蛋白质．故B正确；
C、土豆富含糖类；故C错误；
D、向日葵富含油脂．故D错误；
故选B．
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人体如果蛋白质摄入量不足，会使人生长发育迟缓、体重减轻、贫血等，以下富含蛋白质的食物是（ ）
A．大米
B．鱼、虾
C．土豆
D．向日葵
A、大米富含糖类；故A错误；
B、鱼、虾富含蛋白质．故B正确；
C、土豆富含糖类；故C错误；
D、向日葵富含油脂．故D错误；
故选B．