参考答案：信用社经营成本是指信用社在业务经营过程中，发生的与业务经营有关的各项支出。也就是信用社在筹集和运用资金以及回收资金全过程中而支付的利息和与业务经营有直接联系的各项费用。
信用社经营成本主要包括：利息支出、金融机构往来支出、手续费支出、营业费用和其他营业支出五个项目。