问题 问答题 简答题

食品的主要化学成分包括哪些?

答案

参考答案:

1、水分。

2、矿物质。

3、碳水化合物。

4、蛋白质。

5、脂肪。

6.其他成分。维生素,有机酸,芳香油,色素,特有成份

单项选择题 案例分析题
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