一般来说，矿物具有比较固定的（）和内部结构具有一定的形态及物理，化学性质

下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是（）

A.细胞中的糖分为单糖、二糖和多糖，可以用斐林试剂鉴别

B.细胞中的脂质具有多种功能，如储存能量，脂质能被苏丹Ⅲ染成橘黄色

C.“观察DNA.和RNA.在细胞中的分布”实验中，操作步骤是：制片→水解→冲洗→染色→酒精去浮色→晾干→观察

D.在人的一生中，细胞中的自由水／结合水的比值逐渐上升