食源性疾病主动监测中实验室监测包括（）内容。

A.病人血常规检验

B.病人粪便或肛拭子等生物样本的检验

C.病人尿常规检验

D.食源性致病菌分离株的PFGE分子分型和药敏试验

铅中毒时用（）

A．依地酸二钠钙

B．亚甲蓝

C．二巯基丙磺酸钠

D．解磷定

E．亚硝酸钠-硫代硫酸钠疗法