问题
选择题
下列物质中,能使蛋白质生理活性消失,出现中毒症状的是( )
A.水
B.NaCl溶液
C.CuSO4溶液
D.稀盐酸
答案
蛋白质在受热、遇到重金属盐、甲醛、浓硝酸等物质时容易失去生理活性,硫酸铜属于重金属盐.
故选C.
下列物质中,能使蛋白质生理活性消失,出现中毒症状的是( )
A.水
B.NaCl溶液
C.CuSO4溶液
D.稀盐酸
蛋白质在受热、遇到重金属盐、甲醛、浓硝酸等物质时容易失去生理活性,硫酸铜属于重金属盐.
故选C.