如图所示转基因超级鼠的培育过程．通过这种方式将大鼠生长激素基因导入一个小鼠的受精卵里面，结果使出生的转基因鼠比普通的小鼠生长速度快2～3倍，个体大1倍，请完成下列问题：

（1）以上研究过程利用的技术叫______技术．

（2）在这项研究中，被研究的性状是______，控制这个性状的基因是______．

水稻品种的“三性“感光性、感温性和（）。