下列哪项正确地描述了初乳与成熟乳比较

A．初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgA
B．初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白
C．初乳中脂肪及糖类含量较高
D．初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳汁
E．大多数药物不经母血渗入乳汁中