问题
单项选择题
灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度
A.D值
B.Z值
C.F值
D.F0值
E.T值
答案
参考答案:B
解析:Z值指降低一个lgD值所需升高的温度,即灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度或在相同灭菌时间内,杀死99%的微生物所需提高的温度。
灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度
A.D值
B.Z值
C.F值
D.F0值
E.T值
参考答案:B
解析:Z值指降低一个lgD值所需升高的温度,即灭菌时间减少到原来的1/10所需升高的温度或在相同灭菌时间内,杀死99%的微生物所需提高的温度。