场景(五) 赵某于2003年7月10日取得建造师注册证书和执业印章，在注册有效期届满的60日时申请延期注册，并按规定提交了相关资料，而未被批准。
根据场景(五)，回答下列问题：

赵某的延期注册，若获得批准，有效期为( )年。

A．2

B．3

C．4

D．5

在熬糖的过程中，一方面要使糖达到出丝的目的，另一方面要阻止蔗糖的______。

A．焦化反应

B．晶核重新形成

C．脱水反应

D．变色反应