()需要对每份餐食进行留样。
A.自助早餐
B.3桌以上用餐
C.职工餐
D.自助午晚餐
参考答案:B, C, D
为检测转炉煤气回收过程中的O2、CO等含量情况,一般在每班进行人工取样、化验一次。这种取样方式称为()。
A.定期取样
B.平均取样
C.定位取样
D.混合取样