问题
单项选择题 A1型题
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素（）。
A.龙葵素
B.胰蛋白酶抑制剂
C.皂素
D.氢氰酸
E.以上都不是
答案
参考答案：B
搜题请搜索小程序“爱下问搜题”
发芽的马铃薯及加热不透的豆浆吃不得。加热不透的豆浆可能含有什么毒素（）。
A.龙葵素
B.胰蛋白酶抑制剂
C.皂素
D.氢氰酸
E.以上都不是
参考答案：B