根据《合同法》的规定，下列关于要约和承诺的表述中正确的是( )。

A．承诺在承诺通知发出时生效

B．要约邀请是合同成立过程中的必经过程

C．承诺可以，在承诺通知到达要约人后撤回

D．要约人确定了承诺期限时要约不得撤销

苯甲酸(C₆H₅COOH)是常见的食品防腐剂，化学兴趣小组的同学准备进行试验验证苯甲酸的某一性质，他们选择了下列物质，其中不能达到目的的是（  ）

A．铜片

B．铁钉

C．大理石

D．石蕊溶液