根据以下两种生活中的用品回答问题．

（1）某品牌去污粉主要成分是碳酸氢钠，还有少量白土（起吸附作用）、细沙（增加摩擦力）、氢氧化钠（增加去污力）．去污粉属于______（填“纯净物”或“混合物”）；将去污粉加水充分溶解后过滤，滤液的pH______（填“＞7”、“＜7”或“﹦7”）；取少量去污粉加入适量盐酸，可能发生反应的化学方程式为______．

（2）超市中出售一种叫氧系彩漂粉的产品，其主要成分为过碳酸钠（2Na₂CO₃•3H₂O₂），过碳酸钠是一种白色结晶颗粒，溶于水时，分解生成碳酸钠和过氧化氢，且保持各自独立的化学性质．

①将过碳酸钠加入足量水溶解，溶液中的溶质为______．观察发现溶液中能缓慢的产生一些气泡，该气体是______．

②向溶液中加入足量盐酸，发生反应的化学方程式为______．

案情甲公司委派业务员张某去乙公司采购大蒜，张某持盖章空白合同书以及采购大蒜授权委托书前往。　　甲、乙公司于2010年3月1日签订大蒜买卖合同，约定由乙公司代办托运，货交承运人丙公司后即视为完成交付。大蒜总价款为100万元，货交丙公司后甲公司付50万元货款，货到甲公司后再付清余款50万元。双方还约定，甲公司向乙公司交付的50万元货款中包含定金20万元，如任何一方违约，需向守约方赔付违约金30万元。　　张某发现乙公司尚有部分绿豆要出售，认为时值绿豆销售旺季，遂于2010年3月1日擅自决定与乙公司再签订一份绿豆买卖合同，总价款为100万元，仍由乙公司代办托运，货交丙公司后即视为完成交付。其他条款与大蒜买卖合同的约定相同。　　2010年4月1日，乙公司按照约定将大蒜和绿豆交给丙公司，甲公司将50万元大蒜货款和50万元绿豆货款汇付给乙公司。按照托运合同，丙公司应在十天内将大蒜和绿豆运至甲公司。　　2010年4月5日，甲、丁公司签订以120万元价格转卖大蒜的合同。4月7日因大蒜价格大涨，甲公司又以150万元价格将大蒜卖给戊公司，并指示丙公司将大蒜运交戊公司。4月8日，丙公司运送大蒜过程中，因山洪暴发大蒜全部毁损。戊公司因未收到货物拒不付款，甲公司因未收到戊公司货款拒绝支付乙公司大蒜尾款50万元。　　后绿豆行情暴涨，丙公司以自己名义按130万元价格将绿豆转卖给不知情的己公司，并迅即交付，但尚未收取货款。甲公司得知后，拒绝追认丙公司行为，要求己公司返还绿豆。　　问题

甲公司与丁、戊公司签定的转卖大蒜的合同的效力如何？为什么？