问题 单项选择题

关于餐具和食品工用具贮存的要求,不正确的是()

A.采用密闭的保洁柜

B.保洁柜应定期进行清洁消毒

C.食品用工具在存放时,食品接触面应向上

答案

参考答案:C

选择题
单项选择题