外科营养支持的原则，以下正确的是（）。

A.优先选用肠外营养

B.肠外营养持续时间不足2周者，可中心静脉置管补充营养液

C.外科患者营养不良者，如无禁忌证，尽量采取肠内营养

D.肠外营养补充不足时可通过肠内营养补充

E.术后虚弱、不能进食者，用浓缩白蛋白

质量控制资料反映工程质量的（）。

A.操作过程

B.控制全程

C.客观见证

D.全部面貌