《餐饮服务食品安全操作规范》规定,烹饪食品应使中心温度达到()
A.60℃以上
B.70℃以上
C.90℃以上
参考答案:B
制备单价特异性抗血清时,去除杂抗体的方法是()。
A.凝胶过滤法
B.亲和层析法
C.离子交换层析法
D.流式细胞术
E.酶解法
安至意识就是安全生产()在人们头脑中反映的程度
A.必要性
B.重要性
C.管理技巧