问题 单项选择题

《餐饮服务食品安全操作规范》规定,盛装凉菜的容器或盘碟,使用前应该()

A.消毒

B.灭菌

C.洗净并保持清洁

答案

参考答案:A

问答题
单项选择题 A1/A2型题