问题
多项选择题
烹饪是从哪几方面来预防食物中毒？（）
A.杀灭食品中的致病微生物
B.避免交叉污染
C.去除一些食品中的有害化学物质
D.抑制食品中致病菌的生长繁殖
答案
参考答案：A, C
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烹饪是从哪几方面来预防食物中毒？（）
A.杀灭食品中的致病微生物
B.避免交叉污染
C.去除一些食品中的有害化学物质
D.抑制食品中致病菌的生长繁殖
参考答案：A, C