指出下列问题中总体、样本分别是什么？

（1）为了了解某商店的日营业额，现抽出某月里的6天的营业额进行统计；

（2）为了了解某种酱油的质量合格情况，从几个大商场的柜台上共购买了30瓶该酱油进行化验．

新制转8A型转向架，要求侧架、摇枕采用B级钢铸造。