下列（）在布置中餐宴会厅时应注意。

A、处理好“围”与“透”的关系

B、菜肴品种的确定

C、岗位服务员的落实

D、服务员工服的确定

人参的下列配伍哪些是正确的（）

A.亡阳气脱，大汗淋漓，四肢逆冷者，常配伍附子、龙骨、牡蛎等同用

B.热伤气津，身热口渴，汗多脉虚大无力者，常配石膏、知母等同用

C.热伤气阴，亡津失水，心悸脉虚者，常配麦冬、五味子等同用

D.里实热结，大便秘结，气短乏力者，常配大黄、芒硝等同用

E.脾虚倦怠，气血不足，常配当归、熟地黄等同用