渠道防渗率是指灌区固定渠道最大过水表面中防渗面积与总面积的比值。
参考答案：对
蛋白质（）表示摄入蛋白质在体内被利用的情况，即在一定条件下，体内储留的蛋白质在摄入蛋白质中所占的比例。
A、生物价
B、功效比值
C、净利用率
D、分解率
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