下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中，正确的是 (   )

A．淀粉消化的最终产物是氨基酸

B．蛋白质消化的最终产物是葡萄糖

C．脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸

D．水消化的最终产物是水

表示两个评定人分别评定同一对象时，所得到的两组数据之间的相关程度的指标是（）

A.再测信度

B.评分者一致性信度

C.内部一致性信度

D.表面一致性信度