下列句子中各有一处标点使用不当，请改正过来。

①书籍好比食品，有的只需浅尝，即浅尝辄止；有的可以吞咽，即囫囵吞枣。只有少数需仔细咀嚼，慢慢品味。 

②这令我想到一则名言，“所谓的‘大人物’，使每个人觉得自己渺小；真正的大人物，使每个人都觉得自己伟大。”（埃文·埃萨尔） 

应用控制图法控制生产过程质量时，表明点子在控制界限内排列有缺陷的有（）。

A.点子连续在中心线一侧出现5个以上

B.连续7个以上的点子上升或下降

C.连续7个点中至少有5个点在同一侧

D.连续3个点落在二倍标准偏差与三倍标准偏差控制界限之间

E.点子出现周期性波动