对健康教育和卫生宣教内涵阐述正确的是（）

A.健康教育是简单的、单一方向的信息传播

B.卫生宣教融合了医学科学、行为科学、传播学等多学科的知识

C.卫生宣教是既有调查又有计划、组织、评价的系统干预活动

D.健康教育已初步形成自己的理论和方法体系

E.健康教育仅仅是作为一种辅助方法为卫生工作某一时间的中心任务服务

餐饮高级服务人员应有积极预防和（）在餐饮服务接待工作中可能出现的各种突发事件的能力。

A.妥善安排

B.妥善处理

C.耐心解释

D.积极防范