男孩，2岁，双眼疼痛1年，右侧眼球突出。CT平扫如图：

本病起源于（）

A.脉络膜

B.睫状体

C.虹膜

D.视网膜

E.玻璃体

举例说明蛋白酶在食品工业中的应用原理及途径。