暑假期间，王磊到农村的爷爷家休假，同时帮爷爷干点农活．一次他帮爷爷配制农药波尔多液，其配制过程是：称取5g的胆矾放在铁桶中，加入95g的水搅拌，配成硫酸铜溶液；再称取2g的熟石灰放在10mL的水搅拌，配成石灰乳；将硫酸铜溶液慢慢注入到石灰乳中同时不断搅拌，即成波尔多液．试回答：

（1）在上述操作中，有一处操作错误，它是______，原因是______；（用化学方程式表示）

（2）在实验室完成这个实验，需用到的仪器有：药匙、胶头滴管、烧杯、玻璃棒______、______．

简要回答低温(焐油)预熟处理法的注意点。