参考答案：水泥浆体硬化后的石状物称为水泥石。水泥石是由凝胶体、未水化的水泥颗粒内核和毛细孔等组成的非均质体。
影响水泥石强度发展的因素有：
(1)养护时间。随着养护时间的延长，水泥的水化程度增加，凝胶体数量增加，毛细孔减少，强度不断增长。
(2)温度和湿度。温度升高，水泥水化反应加快，强度增长也快；温度降低则水化减慢，强度增长也趋缓，负温下水化停止。环境湿度大，水分蒸发慢，水泥浆体可保持水泥水化所需的水分，强度可进一步增长；环境湿度小，水分蒸发快，水泥浆体中缺乏水泥水化所需的水分，使水化不能正常进行，强度也不再增长。
(3)水灰比。拌合水泥浆时，水与水泥的质量比，称为水灰比。水灰比越大，水泥浆越稀，凝结硬化和强度发展越慢，且硬化后的水泥石中毛细孔含量越多，强度越低。反之，凝结硬化和强度发展越快，强度越高。