问题 问答题 简答题 营养素的分类有哪些? 答案 参考答案:(1)能量;宏量营养素(蛋白质、脂类、碳水化合物);(2)微量营养素(矿物质,包括常量元素和微量元素;维生素);(3)其他膳食成分(膳食纤维和水)。