问题
问答题
简述哪些食物含膳食纤维高,提高膳食纤维摄取量的途径有哪些,哪些途径是可以持久的。
答案
参考答案:
解析:蔬菜、粗制谷类、薯类、豆类是膳食纤维良好来源,高膳食纤维含量的保健食品也可以是良好来源。 提高摄入量的途径有改善膳食组成.如提高蔬菜、全谷类食品、燕麦、菌类、生薯类等食品的摄入比例,少吃精致食物;多吃整果,少喝果汁;按照食品标签提示,选择高膳食纤维食品;必要时食用添加膳食纤维的食品。成人每天保持25g以上的膳食纤维摄入量,改善食物结构是可以持续的办法。