食物保鲜与防止食品腐败变坏，是我们日常生活中经常面对的问题，也是一种实用的生活技术．防止食品腐败所依据的主要原理是（　　）

A．将食品内的细菌都杀死

B．抑制食品内真菌的生长和繁殖

C．将食品内的真菌都杀死

D．杀死或抑制食品内微生物的生长和繁殖

臭氧层的最主要功能是__________ 。