参考答案：

（1）“零库存”是物流追求的理想的运作目标之一，它是以严谨的物流组织，先进的物流手段而实现的企业无库存生产和无库存经营的运作形式。

（2）城市物流的运行方式，使第三方物流的供应代替了企业内部的供应工作，从而企业可以不依靠或减少企业内部的供应库存也可以保证生产和经营的正常运行。

（3）城市物流可以进行集中库存从而取代或部分取代各个生产企业和经营企业的库存。