参考答案：E

解析：[试题解析] 本组题考查要点是“常用抗氧剂的类型”。抗氧剂常用亚硫酸氢钠(pH近中性时用)、焦亚硫酸钠(偏酸性时用)、硫代硫酸钠(偏碱性时用)。BHA为一种白色蜡状苯酚氧化剂，用于保护脂肪和油。