《孙子兵法》是春秋时期的军事家______________写的一部军事著作，《孙膑兵法》是______________时期的军事家______________写的一部军事著作。

流酒温度过高，对排（）及排出一些（）臭味物质，如含硫化化合物是有好处的，但这样也挥发损失一部分（）香味物质，如乙酸乙酯，又会较多地带人高沸点杂质，使酒不醇和。