不同的食物具有不同的pH，如：牛奶6.3～6.6、醋2.4～4、泡菜3.2～3.6、鸡蛋清7.6～8.0，其中显碱性的食物是(      )

A．牛奶

B．醋

C．鸡蛋清

D．泡菜

小型客车行驶在平坦的高速公路上，突然有颠簸感觉时，应迅速降低车速，防止爆胎。