问题
配伍题 B型题
食品冷藏64d,细菌灭活率为() |食品冷藏8d,细菌灭活率为()
A.70%
B.75%
C.89%
D.96%
E.98%
答案
参考答案:D|A
解析:食品冷藏8d,细菌灭活率为70%;食品冷藏64d,细菌灭活率为96%。
食品冷藏64d,细菌灭活率为() |食品冷藏8d,细菌灭活率为()
A.70%
B.75%
C.89%
D.96%
E.98%
参考答案:D|A
解析:食品冷藏8d,细菌灭活率为70%;食品冷藏64d,细菌灭活率为96%。