参考答案：(1)地下工程的防水方法包括以下5个方面。
①结构自防水法。
②隔水法。
③接缝防水法。
④注浆止水法。
⑤疏水法。
(2)地下工程的防水原则如下所述。
地下工程防水原则应紧密结合工程地质、水文地质、区域地形、环境条件、埋置深度、地下水位高低、工程结构特点及修建方法、防水标准、工程用途和使用要求、技术经济指标、材料来源等综合考虑，并在吸取国内、外地下防水的经验基础上，坚持遵循“防、排、截、堵，以防为主、多道设防、刚柔结合、因地制宜、综合治理”的原则进行设计。