小齐在家做糖块溶解于水的实验时，观察如图所示的现象，请用分子的观点解释．

（1）该实验探究的问题是：从A到B的过程中会观察到的现象是：

（2）请用你学过的知识解释上述现象：

（3）请再举一例来说明该实验探究的问题．（可以用文字叙述，也可以用图示表达）

井点法降低地下水位是防止流砂的根本方法。