问题
单项选择题
某成年男性,政府公务员,平均每天能量和营养素摄入量如下:能量摄入量为 2400kcal,维生素B11.4mg,维生素B2 0.76mg,烟酸15mg,维生素A800μgRE,维生素C100mg。
长期维持这种营养素摄入水平,可能会引起哪种缺乏病
A.脚气病
B.口腔-生殖综合征
C.癞皮病
D.坏血病
E.眼干燥症
答案
参考答案:B
解析: 根据题意,该男子能量摄入量为2400kcal,按每100pkcal能量约需 0.5mg维生素B2,该男子每日约需维生素B21.2mg,而其摄入量明显低于这一水平,因此,长期维持这种摄入水平,可能会发生口腔—生殖综合征(维生素B2缺乏症)。