下列哪一项不是胃液盐酸的作用

A．激活胃蛋白酶
B．抑菌和杀菌
C．使食物中蛋白质变性
D．促进胰液、胆汁分泌
E．有利于小肠吸收钙和铁

张某喜欢喝茅台酒，其朋友王某送了张某一瓶，告诉张某是在某展销会上购买，该柜台上标有“贵州茅台酒厂直销”。张某喝后发现该酒味道不像茅台酒，经仔细辨认，发现酒瓶上的名称是“芽台酒”，系河南某酒厂生产销售，该酒与茅台酒的包装几乎一模一样，不仔细辨认根本没有办法分别。张某喝后出现头痛，视力模糊等症状，花去医药费 1000元。经鉴定，该酒系劣质白酒。下列说法正确的是( )

A．该河南酒厂的行为已经构成擅自使用他人企业名称的行为，张某可以根据《反不正当竞争法》要求该酒厂承担赔偿责任

B．该河南酒厂的行为已经构成与知名商品相混淆的行为，王某可以根据《反不正当竞争法》要求该酒厂承担赔偿责任

C．该河南酒厂的行为已经构成欺骗性交易行为，茅台酒厂可以根据《反不正当竞争法》要求该酒厂承担赔偿责任

D．监督检查部门可以责令该河南酒厂停止违法行为，没收违法所得，并处罚款