关于牛乳的营养特点及利用，不正确的是（）

A.牛乳中的碳水化合物主要是乳糖

B.牛乳中铁的含量较低，吸收率也较代

C.奶应避光保存

D.高脂血症患者应严格限制饮用牛乳