有关糖具有的生理功能，以下说法正确的是（）
A.每克糖比相同质量的脂肪供应大一倍的能量
B.构成细胞核组织
C.降低胆固醇
D.促进脂肪分解
参考答案：B
巴豆酸的结构简式为CH3—CH=CH—COOH。现有①H2O、②溴水、③纯碱溶液、④乙醇、⑤酸性高锰酸钾溶液，试根据巴豆酸的结构特点，判断在一定条件下，能与巴豆酸反应的物质是( )。
A．②④⑤
B．①③④
C．①②③④
D．全部
立管进行强度试验前，立管应吹扫干净，吹扫介质宜采用什么气体？
A.氮气
B.空气
C.燃气
